Đầu bếp Việt nổi tiếng khắp thế giới

Cùng điểm danh các đầu bếp Việt nổi tiếng khắp thế giới

Với tài năng thiên bẩm và tình yêu vô tận dành cho ẩm thực, những đầu bếp này đã gây dựng được tên tuổi trên khắp thế giới, đồng thời góp phần quảng bá rộng rãi ẩm thực Việt tới bạn bè năm châu. Chúng tôi xin giới thiệu với bạn 4 đầu bếp làm việc tại nước ngoài đã có tâm huyết với ẩm thực cũng như quê hương Việt Nam.

Michael Bảo Huỳnh

Đầu bếp Michael Bảo Huỳnh Bảo Huỳnh đang hướng dẫn các học trò

Ông là đầu bếp Việt Nam tài danh và thành công trên đất Mỹ và là chủ của một chuỗi nhà hàng, quán ăn: Chuỗi tiệm bánh mỳ Baoguette, quán OBao, Pho Sure, 2 tiệm Burger, Bao Market, Bao 111, Mai House, Barbao... đồng thời là giảng viên của trường dạy nấu ăn nổi tiếng Culinary Institues of America. Ông cũng là đầu bếp Việt Nam đầu tiên ở Mỹ đoạt danh hiệu Đầu bếp xuất sắc nhất New York do New York Times bình chọn năm 2003.

Bảo Huỳnh đã tốt nghiệp trường kiến trúc và mong muốn trở thành một kiến trúc sư nối nghiệp cha. Thế nhưng, phát hiện năng khiếu và niềm say mê thật sự của mình, ông đã đến với nghề đầu bếp và nhanh chóng nổi lên trong làng ẩm thực như một "Người tạo hương vị". Nhà hàng của ông là địa chỉ ưa thích và thường lui tới của giới đầu bếp cũng như giới nghệ sỹ như: Mick Jagger, Usher, Rachel Weisz, Marcosp Rodriguez, Naomi Capbell hay Petra Nemcova…

Trần Văn Hai

Đầu bếp Trần Văn Hai Trần Văn Hai bên cạnh các đầu bếp quốc tế

Ông là một đầu bếp người Việt thành công trên nước Đức bằng chính những món ăn… Nhật. Từ một người sang Đức dưới hình thức hợp tác lao động, không ai tin và ngay cả bản thân anh cũng không tin, có ngày mình được vinh danh trên chính đất nước này.

Khi đã tích lũy được một số vốn từ việc làm thuê, anh đã mở nhà hàng Kabuki chuyên về món Nhật, đặc biệt là sushi. Bằng tài nghệ và những món ăn độc đáo của mình, tên tuổi của anh trở nên vang dội khắp thủ đô Berlin. Anh cũng đã xuất hiện suốt 10 trang trong cuốn sách "Berlin kocht" tiết lộ thủ thuật nấu ăn do 14 ngôi sao hàng đầu của các đầu bếp ở Berlin.

Tuy chuyên về món Nhật nhưng anh vẫn luôn tranh thủ giới thiệu về món Việt cũng như văn hóa ẩm thực Việt cho thực khách phương Tây. Anh cũng được đánh giálà người thân thiện, dễ gần, dí dỏm nhưng cũng hết sức bình dân đúng như cái tên của anh

Dương Huy Khải

Đầu bếp Dương Huy Khải Đầu bếp Dương Huy Khải

Khởi nghiệp từ con số không, bằng niềm say mê tột đỉnh dành cho ẩm thực, Dương Huy Khải đã theo học trường ẩm thực danh tiếng của Pháp Cordon Bleu Academie và xuất sắc tốt nghiệp thủ khoa. Sau đó, ông đã làm việc cho nhiều nhà hàng ở các khách sạn 4 sao, 5 sao nổi tiếng tại Floria, Hawaii (Mỹ). Tháng 6.2012, tại cuộc thi ẩm thực quốc tế Bắc Kinh lần thứ nhất, ông đã xuất sắc vượt qua hơn 200 đầu bếp, đến từ 30 quốc gia trên thế giới, đoạt huy chương vàng với món súp yến chế biến từ nguyên liệu yến sào Khánh Hòa – nơi ông sinh ra.

Dương Huy Khải là chủ nhà hàng Ana Mandara cao cấp - nơi thường lui tới của các ngôi sao Hollywood như Sean Penn, Will Smith, Sharon Stone và cả những tỷ phú như Lary Ellison, là đầu bếp Việt Nam đầu tiên được nhận một ngôi sao trên Đại lộ Cordon Bleu ở Pháp, nơi vinh danh các đầu bếp thế giới. Ông cũng vận động thành lập và giữ chức chủ tịch của Hiệp hội Đầu bếp Á Đông và Hiệp hội Đầu bếp không biên giới.

Là một đầu bếp tầm cỡ thế giới, nhưng Dương Huy Khải cũng là một người nặng tình với quê hương, ông vẫn luôn đau đáu ước muốn mang ẩm thực Việt vươn xa ra thế giới và từng nhiều lần có những chuyến trở về quê hương để tìm kiếm tư liệu và khai thác gia vị cho các món ăn Việt.

Luke Nguyễn

Đầu bếp Luke Nguyễn Luke Nguyễn làm giám khảo MasterChef Vietnam

Là một đầu bếp người Úc gốc Việt, Luke Nguyễn khá quen thuộc với khán giả Việt Nam trong vai trò giám khảo cuộc thi Masterchef Vietnam. Hiện anh cũng rất thành công với hệ thống nhà hàng Việt Nam Red Lantern tại Surry Hills, Sydney. Anh cũng tham gia viết sách nấu ăn và dẫn chương trình (host) cho Luke Nguyen's Vietnam, một bộ phim tài liệu về ẩm thực Việt Nam cũng như cách thưởng thức ẩm thực truyền thống của người Việt. Sau khi chương trình kết thúc, Luke Nguyễn đã cho phát hành cuốn sách dạy nấu ăn mới mang tên Luke Nguyen’s Greater Mekong.

Anh là một người sống gần gũi, yêu thích ẩm thực đường phố Việt Nam. Anh cũng rất trân trọng những người nông dân chăn nuôi và trồng trọt bởi họ luôn tràn đầy kiến thức, sự hiểu biết và vô cùng đáng mến.

Nguồn bài viết: http://tapchimonngon.com/van-hoa/nhan-vat-va-am-thuc/5441-nhung-dau-bep-viet-noi-tieng-khap-the-gioi.html - Theo Bamix.vn

Có thể bạn quan tâm: Tuyển đầu bếp làm việc tại Hàn Quốc

 
 

Bạn nên tham khảo

Cẩm nang khác

Bạn có hài lòng với công việc hiện tại của mình

Bạn có hài lòng với công việc hiện tại của mình

Những yếu tố ảnh hướng đến quyết định thay đổi công việc...Xem chi tiết
Giới thiệu về đất nước Hàn Quốc

Giới thiệu về đất nước Hàn Quốc

Hàn Quốc là nền kinh tế lớn thứ 4 ở châu Á...Xem chi tiết
VIỆC LÀM NƯỚC NGOÀI

VIỆC LÀM NƯỚC NGOÀI

Ngày nay, nhu cầu tìm kiếm việc làm nước ngoài ngày càng cao. ...Xem chi tiết
Đất nước hiện đại và phát trịển NEW ZEALAND

Đất nước hiện đại và phát trịển NEW ZEALAND

New Zealand là một đất nước hiện đại và phát trịển, nằm phía Nam Thái Bình Dương và là quốc gia láng giềng của Úc...Xem chi tiết
Khởi nghiệp không phân biệt tuổi tác - thời gian

Khởi nghiệp không phân biệt tuổi tác - thời gian

Nhiều doanh nhân thậm chí không nghĩ sẽ gây dựng sự nghiệp của riêng mình cho đến những năm 30, 40 hay tận 50 tuổi,sau rất nhiều năm làm việc....Xem chi tiết
Những phong cách làm việc của người Hàn Quốc bạn cần chú ý khi làm việc với họ

Những phong cách làm việc của người Hàn Quốc bạn cần chú ý khi làm việc với họ

Để có thể kết hợp làm việc một cách hài hòa và có hiệu quả với người Hàn Quốc bạn có thể sẽ phải chú ý đến những đặc điểm sau...Xem chi tiết
Liên hệ tuyển dụng

Liên hệ tuyển dụng

PHÒNG TUYỂN DỤNG Ngọc Triều (Ms.) Di động: 0908 042 709...Xem chi tiết
Cuộc sống, thu nhập của người Việt tại Mỹ

Cuộc sống, thu nhập của người Việt tại Mỹ

Cuộc sống của người Việt tại Mỹ - Thu nhập của người Việt ở Mỹ vào khoảng 20.000 - 40.000 USD một năm...Xem chi tiết
10 việc làm lương cao có thể làm tại nhà

10 việc làm lương cao có thể làm tại nhà

Sau đây là 10 công việc từ xa có nhu cầu lớn nhất từ mạng tuyển dụng FlexJobs.com....Xem chi tiết
Những Website hỗ trợ tìm việc làm ở Canada

Những Website hỗ trợ tìm việc làm ở Canada

Danh sách các website trên nhiều lĩnh vực có thể giúp bạn tìm được công việc làm thêm thích hợp ở Canada....Xem chi tiết
Cấm người lao động làm việc và nhận điện thoại từ sếp sau 6 giờ tối ở Pháp

Cấm người lao động làm việc và nhận điện thoại từ sếp sau 6 giờ tối ở Pháp

Người Pháp không chỉ có gu thời trang mốt nhất, được thưởng thức đồ ăn ngon nhất, hay ăn diện những bộ cánh đẹp nhất, mà còn thoải mái với người lao động nhất. ...Xem chi tiết
Bạn muốn định cư tại MỸ

Bạn muốn định cư tại MỸ

Mỹ là một cộng hòa lập hiến liên bang gồm có 50 tiểu bang và một đặc khu liên bang. Quốc gia này nằm gần như hoàn toàn trong tây bán cầu:...Xem chi tiết
Giới thiệu

Giới thiệu

...Xem chi tiết
Bạn đang thất nghiệp, bạn đang chán nản và mất phuơng hướng bạn hãy xem clip này

Bạn đang thất nghiệp, bạn đang chán nản và mất phuơng hướng bạn hãy xem clip này

Dành ít phút mỗi ngày để xem clip này để làm động lực cho bạn vượt qua trước những khó khăn trong công việc và cuộc sống nhé...Xem chi tiết
Những thói quen khó đỡ của người nước ngoài, có thể khiến bạn phát sốc

Những thói quen khó đỡ của người nước ngoài, có thể khiến bạn phát sốc

Thức dậy, ăn sáng rồi mới đánh răng,Hôn trong ánh sáng,mỗi người đến trường là một phong cách, là những thói quen bạn thường thấy khi ở nước nước ngoài....Xem chi tiết
Hội thảo việc làm và định cư tại Mỹ

Hội thảo việc làm và định cư tại Mỹ

“CHƯƠNG TRÌNH LÀM VIỆC VÀ ĐỊNH CƯ TẠI MỸ 2015” với sự tham gia của đại diện Công ty di trú JA từ Mỹ....Xem chi tiết
Đầu bếp Việt nổi tiếng khắp thế giới

Đầu bếp Việt nổi tiếng khắp thế giới

Những đầu bếp gây dựng được tên tuổi trên khắp thế giới, đồng thời góp phần quảng bá rộng rãi ẩm thực Việt tới bạn bè năm châu...Xem chi tiết
Học viên Baxter cung cấp các khóa học được chính phủ Úc công nhận

Học viên Baxter cung cấp các khóa học được chính phủ Úc công nhận

Với hơn 20 năm kinh đào tạo dạy nghề. Các sinh viên tốt nghiệp đều tìm được việc làm nước ngoài tại hầu hết các cơ sở thương mại tại Úc....Xem chi tiết
Thành công và thất bại

Thành công và thất bại

Điểm khác nhau giữa người thất bại và người thành công...Xem chi tiết
Đi du học Canada, Cần lưu ý những điều gì

Đi du học Canada, Cần lưu ý những điều gì

Những điều cần lưu ý khi chuẩn bị đi du học Canada...Xem chi tiết

Hỗ trợ tuyển dụng

0932 705 788 Hỗ trợ thông tin tuyển dụng việc làm ở nước ngoài qua yahoo 1 Hỗ trợ thông tin tuyển dụng việc làm ở nước ngoài qua yahoo 2 Hỗ trợ thông tin tuyển dụng việc làm ở nước ngoài qua yahoo 3 Hỗ trợ thông tin tuyển dụng tìm việc làm ở nước ngoài qua Skype 1 Hỗ trợ thông tin tuyển dụng tìm việc làm nước ngoài qua Skype 2
 

Việc làm hấp dẫn

Định cư Mỹ cả gia đình – chương trình không mới nhưng vẫn luôn hot
Du học nghề tại Úc luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của các du học sinh Việt Nam. Hỗ trợ tìm việc làm nước ngoài tại Úc cho sinh viên sau khi tốt nghiệp chương trình du học nghề tại Úc.
Việc làm nước ngoài tại CANADA - Lương căn bản: $16-22 / giờ (tùy theo gia đình) và làm việc toàn thời gian.
Chương trình học nghề tại Canada, con đường để làm việc ở nước ngoài tại Canada và định cư
 

Hướng dẫn tìm việc